Barista (Penempatan Kemayoran) - Eighty One Coffee
Di tengah hiruk-pikuk Jakarta Pusat, ada satu tempat di mana aroma kopi menyatu dengan semangat kota—Eighty One Coffee. Kini, kedai yang sudah menjadi langganan pecinta kopi sejati ini membuka peluang emas bagi para barista berbakat untuk bergabung, dengan penempatan langsung di area Kemayoran.
Bukan sekadar meracik espresso atau menuangkan latte art. Menjadi barista di Eighty One Coffee adalah tentang menjadi storyteller dalam cangkir. Setiap biji kopi yang digiling, setiap suhu air yang diatur, dan setiap goyangan tangan saat menuang susu—semua adalah bahasa yang menghubungkan petani, biji kopi, dan penikmatnya. Di sinilah peran barista bukan hanya teknis, tapi juga artistik dan humanis.
Tentang Eighty One Coffee
Eighty One Coffee bukan sekadar kedai kopi biasa. Dengan konsep modern yang hangat dan sentuhan industrial, tempat ini dirancang untuk menjadi ruang ketiga bagi warga Jakarta—setelah rumah dan kantor. Di sini, kualitas biji kopi pilihan dipadukan dengan teknik penyeduhan presisi, menghasilkan cita rasa yang konsisten dan berkarakter. Lokasi strategis di Kemayoran membuatnya mudah diakses, baik oleh pekerja kantoran, penghuni apartemen sekitar, maupun pengunjung acara di kawasan JIExpo.
Fasilitas & Lingkungan Kerja
- Mesin kopi profesional—Anda akan bekerja dengan peralatan kelas kafe ternama, mendukung ekspresi dan kecepatan kerja.
- Ruang kerja nyaman dan bersih—Area bar yang ergonomis dengan sirkulasi udara baik, plus seragam kerja yang stylish.
- Tim solid dan suportif—Budaya kerja yang mengutamakan kolaborasi, saling belajar, dan pertumbuhan bersama.
- Pelatihan internal berkala—Mulai dari cupping session hingga teknik latte art lanjutan, untuk mengasah skill secara berkelanjutan.
- Insentif kompetitif—Gaji pokok + tunjangan + bonus performa, serta kesempatan karir ke level supervisor.
Lokasi & Akses
Eighty One Coffee Kemayoran berada di jantung Kota Jakarta Pusat, tepat di kawasan yang tumbuh pesat dengan pusat bisnis, hunian, dan hiburan. Akses mudah dari jalan utama, dekat dengan stasiun KRL Kemayoran, serta tersedia area parkir luas. Bagi yang menggunakan transportasi umum, berbagai rute bus TransJakarta dan ojek online juga menjangkau lokasi ini dengan cepat.
Kualifikasi yang Dicari
Eighty One Coffee mencari barista yang tidak hanya piawai di belakang mesin, tetapi juga memiliki kepribadian yang hangat dan profesional. Kriteria utama meliputi:
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran (fresh graduate dengan pelatihan intensif juga dipertimbangkan).
- Memahami teknik dasar penyeduhan kopi (espresso, pour-over, cold brew) dan pengetahuan biji kopi.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah terhadap pelanggan.
- Teliti, cepat, dan mampu bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).
- Domisili di sekitar Jakarta Pusat atau Kemayoran menjadi nilai tambah.
Informasi Praktis & Cara Melamar
Proses rekrutmen terbuka untuk semua kalangan. Pendaftaran dilakukan melalui platform JobStreet dengan tautan resmi di bawah. Pastikan Anda melampirkan CV terbaru dan portofolio (jika ada) yang menampilkan hasil kreasi kopi Anda. Wawancara dan tes praktik akan dilakukan di lokasi Eighty One Coffee Kemayoran, sehingga Anda bisa sekaligus merasakan atmosfer tempat kerja.
Ini adalah kesempatan untuk tidak sekadar bekerja, tetapi menjadi bagian dari gerakan kopi yang terus tumbuh di Ibu Kota. Jika Anda siap menyajikan lebih dari sekadar kafein—dan ingin setiap cangkir menjadi pengalaman yang dikenang—maka kursi barista ini menunggu Anda.